Кофе в зернах «Гватемала Декаф»
Высокая сладость, вкус с нотами ваниль, сливочный круассан, сушенная слива, цитрус
Способ обработки: мытый
Процесс декофеинизации: Дихлорметановый процесс
Скрин (размер зерен): 17/18
Регион: Гватемала, Центральная Америка
Высота произрастания: 1400-1800 м
Оценка Q-грейдера: 84
Гватемала Декаф — это мягкий и фруктовый декофеинизированный кофе на основе арабики из Гватемалы, идеально подходящий для тех, кто предпочитает напитки без кофеина, но не хочет жертвовать качеством и вкусом. Этот бленд обладает теми же фруктовыми и сладкими нотами, что и его кофеиновые аналоги, сохраняя вкус и аромат оригинала.
Процесс декофеинизации этого кофе осуществляется с помощью технологии, при которой зерна подвергаются воздействию горячего пара в течение 30 минут, чтобы раскрыть поры зерна. Затем в течение 10 часов кофе обрабатывается растворителем кофеина — дихлорметаном (CH2Cl2). После этого растворитель удаляется горячим паром, и зерна очищаются от его остатков, гарантируя безопасность для здоровья. В конечном итоге, зерна высушиваются до 11-13% влажности, охлаждаются и полируются, что позволяет добиться вкуса, максимально близкого к оригинальному, но с содержанием кофеина менее 0,1%.
Гватемала Декаф идеально подойдёт для людей, которые хотят насладиться кофе без кофеина, не теряя при этом насыщенности и аромата, характерных для качественных арабик.
Масса | 250 гр. |
---|
Заказ можно сделать через сайт, по телефону или через мессенджеры Telegram, Viber, WhatsApp. В телефонном режиме вы можете проконсультироваться по вопросам выбора композиции, ее наполнения, упаковки, декора, стоимости, сроков изготовления.
По Санкт-Петербургу в пределах КАД для заказов стоимостью больше 3000 руб. доставка бесплатная.
Доступен самовывоз покупки по адресу: Людмилы Кедриной, строение 1, с.Мистолово.
Если товара нет в наличии, Вы можете сделать предзаказ. Наш менеджер свяжется с Вами, чтобы обговорить все детали и соориентировать по срокам изготовления и доставки заказа.