Кофе в зернах «Эфиопия Иргачеффе»
Сладкий кофе с нотами тёмных ягод, цитрусов и молочного шоколада.
Эфиопия Иргачеффе — один из базовых и популярных моносортов в обжарке под эспрессо в нашем ассортименте. Вкусовой профиль — с высокой сладостью и сбалансированной, не слишком высокой кислотностью.
Также он отлично сочетается с молоком, а в капучино даёт вкус ягодного йогурта с шоколадными нотами.
Этот кофе вырастили в регионе Иргачефф. Высота произрастания деревьев здесь достигает 1600–1900 метров над уровнем моря, поэтому ягоды созревают достаточно медленно, зато сам кофе получается очень сладким. Здесь достаточное количество осадков, оптимальная температура и плодородная почва. И около 40% кофе в этом регионе обрабатывают натуральным способом.
Кофе обработали классическим натуральным способом. На станциях обработки ягоды сразу после сбора и сортировки выкладывают на африканские кровати — специальные сетчатые настилы, поднятые над поверхностью земли. Кофе сушат на солнце, регулярно переворачивая, и в процессе сушки сахара из мякоти и клейковины остаются на поверхности зёрен. Это одна из причин, почему кофе натуральной обработки более сладкий, чем мытый.
Масса | 250 гр. |
---|
Заказ можно сделать через сайт, по телефону или через мессенджеры Telegram, Viber, WhatsApp. В телефонном режиме вы можете проконсультироваться по вопросам выбора композиции, ее наполнения, упаковки, декора, стоимости, сроков изготовления.
По Санкт-Петербургу в пределах КАД для заказов стоимостью больше 3000 руб. доставка бесплатная.
Доступен самовывоз покупки по адресу: Людмилы Кедриной, строение 1, с.Мистолово.
Если товара нет в наличии, Вы можете сделать предзаказ. Наш менеджер свяжется с Вами, чтобы обговорить все детали и соориентировать по срокам изготовления и доставки заказа.